La Compagnie Elarzaorganise des stages de danse orientale tout au long de l'année. Plusieurs thèmes peuvent être abordés : raqs sharqi, drum solo, pop love, baladi, saïdi, shaabi, fusion, ou encore l'apprentissage des accessoires comme le voile en soie, les ailes d'isis, les sagattes, la canne ...Il y en a pour tous les goûts et tous les niveaux !